翻糖蛋糕--我看到了幸福
认识豆果已经有一年多了，从刚开始的对烘焙一无所知，到现在爱上烘焙。谢谢豆果！今天特意为豆果准备了一个生曰蛋糕《我看到了幸福》，在豆果，我看到了属于我的幸福！生日快乐！越办越好！
-
步骤1/21
点击查看大图
小小兔女郎：干佩斯加肉色素，揉匀搓圆，做好头部
-
步骤2/21
点击查看大图
肉色干佩斯做好身体，阴凉处晾干定形直至变硬。定形好的头部与身体沾连，中间用牙签固定
-
步骤3/21
点击查看大图
棕色干佩斯做好小小兔女郎的头发
-
步骤4/21
点击查看大图
白色干佩斯加一点点红色色素，揉成粉红色，做好衣服，绿色点缀
-
步骤5/21
点击查看大图
小小兔女郎侧面
-
步骤6/21
点击查看大图
做好手和袖子
-
步骤7/21
点击查看大图
小小兔女郎的耳朵，用支撑物帮助耳朵固定，晾干定形
-
步骤8/21
点击查看大图
红色色粉给小小兔女郎上妆
-
步骤9/21
点击查看大图
6寸蛋糕胚(戚风，海棉，磅蛋糕)，切成3片
-
步骤10/21
点击查看大图
分层抹上做好的奶油霜
-
步骤11/21
点击查看大图
整理好蛋糕胚
-
步骤12/21
点击查看大图
均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏直至表面变硬
-
步骤13/21
点击查看大图
翻糖膏加少许绿色色素，揉匀擀平，铺在8寸的蛋糕垫上，随意画出木纹
-
步骤14/21
点击查看大图
绿色色粉刷出深浅，四周包上红色干佩斯片(用衣服做剩的干佩斯加点红色素，擀平切条)
-
步骤15/21
点击查看大图
绿色翻糖膏擀平，擀圆，轻轻包好蛋糕胚，底部用深2度的绿色干佩斯装饰
-
步骤16/21
点击查看大图
红色干佩斯用玫瑰花瓣切模做出3朵大小不一的花朵
-
步骤17/21
点击查看大图
再用干佩斯做好豆果的图标，随意画上几朵小花呼应
-
步骤18/21
点击查看大图
将小小兔女郎用牙签固定在蛋糕上面，轻压固定，大功告成！
-
步骤19/21
点击查看大图
豆果！生日快乐！
-
步骤20/21
点击查看大图
后面
-
最后一步
点击查看大图
萌萌哒
韩式奶油霜：1:细砂糖30克+水20克小火熬至变粘稠，小泡泡，2:30克细砂糖分次加入2个蛋清，打发至中性，慢慢加入熬好的糖水，打发至硬性，3：黄油打发至羽毛状，加入打发好的蛋清，继续搅拌至顺滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
翻糖蛋糕的其他做法
翻糖蛋糕的相关分类
翻糖蛋糕的相关推荐
-
糯米纸翻糖LV包包可可奶油蛋糕
33377人看过 -
创意莓果香草蛋糕 | 告诉你饼皮不回缩的秘诀！
14139人看过 -
红颜草莓翻糖蛋糕
101890人看过 -
情人节特辑 | 创意冰糖山楂小蛋糕 | 过年宅家做蛋糕
22216人看过 -
草莓慕斯
4384454人看过 -
香煎鹅肝
225611人看过 -
创意照片蛋糕
44933人看过 -
紫菜多样化
21260人看过 -
蓝胖纸蛋糕
9596人看过 -
小熊酸奶慕斯
159635人看过 -
奶香软面包
5335288人看过 -
艾素棒棒糖蛋糕
143611人看过
