爆炒酸辣小肠
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10分左右
| 切墩(初级)
小肠(又名粉肠)
500g
、
酸笋
1条
、
香芹
一颗
、
干辣椒
8个
、
盐
适量
、
生粉(洗时用两勺)
4茶勺
、
花椒
6粒
、
香叶
3片
、
蒜
5颗
、
老姜
1块
、
料酒
2茶勺
、
五香粉
1/4茶勺
、
生抽
2茶勺
、
老抽
1茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洗小肠,放两勺生粉抓洗干净,切好备用。
-
步骤2/6
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香芹洗干净切段,酸笋切小片,蒜切小粒,姜切片,干辣椒切小段。
-
步骤3/6
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放姜、花椒、香叶、酒料、辣椒、五香粉、盐、老抽腌制小肠10分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-14
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