植物油版白吐司
我家宝贝今天想吃吐司,一打开冰箱发现黄油没有了,于是想到用植物油做做试试,没有想到和黄油版的味道一样,这个方子超简单,大家都可以试试
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步骤1/11
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将所有材料放入面包机内开启和面模式
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步骤2/11
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一个和面模式结束,再开启一个和面模式
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步骤3/11
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两个和面模式结束,可以出手膜了就可以
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步骤4/11
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用面包机的发酵模式,发酵至面团一至二倍大,手沾干粉在面团中戳个洞,洞不回缩,就发酵好了
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步骤5/11
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放上硅胶垫上用手进行排气
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步骤6/11
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再把面团分成大小一致的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟
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步骤7/11
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醒好的面团用擀面杖擀成长条
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步骤8/11
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用手从头到尾卷起,成图片这样
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步骤9/11
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卷好的面团依次放入土司模具中,盖上盖子,发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度,中层烤30分钟左右即可
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步骤10/11
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放凉后切片,拉丝效果不错,不输黄油版
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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