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可乐排骨的做法

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可乐排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

可乐

、

生抽适量

、

鲍鱼油适量

、

鸡粉

、

桔子皮干

、

米酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨切成块，然后煮滚水放进去过滤下…
步骤2/4 点击查看大图
放油，爆香葱头和姜。倒进排骨…翻炒下，加入鸡粉鲍鱼油再翻炒，加生抽染色下
步骤3/4 点击查看大图
倒入可乐，加入桂皮和少许生抽和白糖，中火炖，炖到可乐水就无了转小火收汁
最后一步点击查看大图
生抽放多了，如果在翻炒排骨加生抽太多了的话，倒可乐后就不用再加生抽…今次放多了，不过味道一级棒…一家人吃光了…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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