拔丝奶豆腐
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
常温下奶豆腐切成小块。大概2-3厘米的正方形。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋打散,加入混合好的玉米淀粉,普通面粉,无铝泡打粉。再加入水,混合成糊状。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅倒入色拉油。烧热7成。
-
步骤4/11
点击查看大图
奶豆腐小块挂上均匀的鸡蛋糊。
-
步骤5/11
点击查看大图
小火炸成金黄色。
-
步骤6/11
点击查看大图
炸成这样的颜色。
-
步骤7/11
点击查看大图
炸完的油剩一点点留在锅中。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入糖。开始炒糖。一定要用小火。
-
步骤9/11
点击查看大图
炒到糖颜色发红,成为液体。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入炸好的奶豆腐块,快速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
淀粉和面粉是1:1的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
拔丝奶豆腐的相关分类
拔丝奶豆腐的相关推荐
-
果酱炸奶豆腐:蒙古人的豆腐,是这样吃的!
198005人看过 -
奶豆腐
266073人看过 -
茄汁大虾
31079300人看过 -
拔丝奶豆腐
58883人看过 -
南瓜奶豆腐
482707人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5307595人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10183488人看过 -
内蒙古奶茶
142395人看过 -
凉拌腐竹
3642159人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
290545人看过 -
蒸鸡蛋羹
16818393人看过 -
蘑菇酱
377986人看过