南洋风味 【越式香茅鸡 】
我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做一次,找了好些食谱都觉得跟我们喜欢的有点出入。今天趁着周末,我就自己研究了一番,做出比较满意的香茅酱。 今晚的晚饭就是香茅鸡啦!老公吃了两大盘呢! 注:原食谱创作于 2011年2月15日,受到许多网友的喜爱,非常谢谢大家的支持哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
事先制作好的香茅酱http://www.douguo.com/cookbook/1352902.html
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡肉变色之后加入切碎/丝的洋葱,
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒至洋葱变软后加入1 tsp的咖喱粉翻匀,
-
步骤6/7
点击查看大图
加入2大匙的香茅酱,翻炒均匀后,
-
最后一步
点击查看大图
加入小半杯水,盐,酱油/鱼露,糖调味。再煮煮收汁,就好了。
欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102w93a.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
越式香茅鸡的相关分类
越式香茅鸡的相关推荐
-
香茅鸡薯条
155998人看过 -
凉拌干丝
446926人看过 -
浓汤宝海派罗宋汤
224244人看过 -
皮蛋瘦肉粥z的家常做法料超足,简单✌️
31832人看过 -
无油烤肉 美味排骨--空气炸锅--#离开肉不能活#秀午餐#
375638人看过 -
【健身系列】鸡肉肠凉干版不爆皮
332288人看过 -
冬阴功豆花罗氏虾
32595人看过 -
千张牛肉青菜汤
656501人看过 -
#万物皆可搭#懒人空气炸锅烧烤味金针菇
183268人看过 -
大煮干丝
461930人看过 -
辣白菜的无敌简单做法
1224514人看过 -
冬阴功汤
269236人看过