无油健康炸肉丸---空气炸锅的做法

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无油健康炸肉丸---空气炸锅

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以前家里炸丸子都是要一锅油，用完的油似乎除了倒掉也没别的办法，真的好浪费啊，油还是挺贵的好吗，而且丸子浸透了油炸出来虽然好吃，但是真的很长肉啊~~o(>_<)o ~~自从有了这款性价比之王机器，不再浪费油，而且再也不用担心油炸食品不健康了，哈哈（微信15253207648）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉馅

、

蚂蚱菜（想吃啥菜用啥菜）

、

鸡蛋

、

生抽、老抽

、

葱花、姜末

、

胡椒面

、

香油

、

水

、

淀粉

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉绞成肉馅，调入除淀粉外的所有调料，沿同一方向搅拌到上劲，然后加入淀粉继续搅拌，最后加入切碎的蔬菜一起搅拌上劲（微信15253207648）
步骤2/7 点击查看大图
搅拌好的肉馅粘稠劲道
步骤3/7 点击查看大图
家里没有塑料手套，我直接用米饭铲子和一个小木勺团的丸子，很方便，完全不用沾手
步骤4/7 点击查看大图
空气炸锅200°预热5分钟，团好的丸子直接扔进炸篮，因为是不粘涂层，所以不用担心，不放心的可以拿刷子刷上一点点油，我其实是中午炸花生米没刷锅，正好，哈哈哈
步骤5/7 点击查看大图
200°定时18分钟，开炸，中途抽出炸篮给丸子翻个身
步骤6/7 点击查看大图
听到'叮'的一声，可以出锅喽，一滴油都没用炸肉丸，外酥里嫩，很好吃哦，如果凉了的话，下次吃只需要再扔进炸锅里炸几分钟，和刚炸出来一样外酥里嫩哦，不会像烤箱和油炸的那样容易发硬
最后一步点击查看大图
炸的太多了，朋友看了眼馋，送了一些，嘻嘻，因为空气炸锅预热只需5分钟，用起来超快捷方便，其实可以每次炸一点，够当顿吃的就可以了，哈哈

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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