草莓慕斯蛋糕
豆果五岁了,来个慕斯蛋糕庆祝一下,虽然不是美丽的,但是一心一意的小清新,希望在豆果的每一天都是开心的。。
-
步骤1/19
点击查看大图
蛋糕体材料备好,把鸡蛋蛋清和蛋黄分开。
-
步骤2/19
点击查看大图
蛋黄里加入牛奶,玉米油,筛入面粉拌匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
蛋清用打蛋器打成干性发泡。
-
步骤4/19
点击查看大图
就如蛋清爽翻拌均匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
倒入铺了油纸的烤盘,烤箱170度25分钟,拿出晾凉。
-
步骤6/19
点击查看大图
慕斯馅材料备用。
-
步骤7/19
点击查看大图
牛奶放入碗中,加入清水泡软了的2片鱼胶片,用微波炉加入10秒让鱼胶片化开。
-
步骤8/19
点击查看大图
把草莓放入料理机打碎。
-
步骤9/19
点击查看大图
奶油打到流动状态。
-
步骤10/19
点击查看大图
牛奶晾凉草莓液倒入拌匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
倒入到打发成流动状态的淡奶油中,拌匀,慕斯液就做好了。
-
步骤12/19
点击查看大图
用6寸蛋糕模具扣出一个圆形蛋糕体,放进8寸模具中。
-
步骤13/19
点击查看大图
把慕斯液倒入铺了蛋糕的模具中。
-
步骤14/19
点击查看大图
撒入草莓粒,把剩下的慕斯液倒入。
-
步骤15/19
点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时左右。
-
步骤16/19
点击查看大图
再把草莓液加上鱼胶片化开,倒入冷藏好的慕斯上入冰箱冷藏。
-
步骤17/19
点击查看大图
拿出蛋糕,用吹风机把边上吹一下,脱模。
-
步骤18/19
点击查看大图
装饰即可。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的,再接再厉,争取做得更好。。
模具用蛋糕模也一样的,倒扣用锡纸包住,没有慕斯圈的亲可以考虑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
草莓慕斯蛋糕的其他做法
-
草莓慕斯蛋糕~简单~和蛋糕店的味道一样
-
杯子版草莓慕斯蛋糕_____超简单超详解
-
#寻人启事#草莓慕斯蛋糕~我的戚风华丽变身了
-
草莓酸奶慕斯蛋糕
-
#520,美食撩动TA的心!#奥利奥草莓慕斯蛋糕
-
草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕的相关分类
草莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
巧克力甜甜圈
8372人看过 -
巧克力甜甜圈(多拿滋)
16841人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11554814人看过 -
圣诞草莓杯子蛋糕
41218人看过 -
草莓蛋糕卷
314924人看过 -
6寸巧克力脆皮蛋糕
16241人看过 -
美式华夫饼早餐
1786722人看过 -
#奇妙烘焙屋#缤纷双色水果奶油蛋糕
170696人看过 -
油炸甜甜圈
508506人看过 -
【宝宝辅食】蒸冬枣
31937人看过 -
蛋糕☞甜甜圈
9815人看过 -
海洋沙滩果冻
29630人看过