是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菊花叶鸡蛋汤的做法 点击查看大图

菊花叶鸡蛋汤

浏览 10.3万 · 收藏 612 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老方小雨

菊花叶: 是南京地方春夏季节，独有且非常受欢迎的一道野菜；并非秋天菊花上面的叶子哦。南京人俗称为菊花脑，具有明目养颜、清凉败毒等功效；做法也很简单，鲜嫩时：和鸡蛋一起烧汤；稍老些：放些糖清炒；吃在嘴里有一种特有的清香。曾经有很多生活在国外的南京人因为思念家乡，回南京探亲时把菊花叶种子和泥土带国外去种植，但遗憾地是都没有种植成功；这大概就是一方水土养育一方人吧；如果你有空来南京，不管大馆小店都有这道菜品，一定要品尝哦~~~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
菊花叶 150克
、
芥花油 1勺
、
葱沫 少许
、
食盐 1小勺半
烹饪步骤
小贴士

1、掐除老梗时不要舍不得，俗话说：掐得动，吃的动 2、菊花叶鸡蛋汤，需大火旺烧，绿叶菜不易多煮才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

换个做法

鸡蛋汤的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

鸡蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许