蚝豉白萝卜排骨汤
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步骤1/6
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蚝豉洗净，姜切片备用。
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步骤2/6
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白萝卜洗净，切条备用。
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步骤3/6
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排骨冷水下锅煮开，撇去浮沫后洗净备用。
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步骤4/6
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蚝豉下油锅小火翻炒至香气四溢，变色。
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步骤5/6
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将白萝卜、撇去浮沫的排骨和炒好的蚝豉及姜片一起放入煲中，大火煮开后转中火煲二十分钟，再转小火煲30分钟。
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最后一步
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出锅前5分钟放盐调味。鲜美极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-13
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