春日小清新:百香果磅蛋糕
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又到了百香果飘香的季节,窗外花红柳绿,万物复苏,特别喜欢这样充满生机的春天,给人希望。 烘焙也会随着季节而变得味道丰富起来,这个季节用美味的百香果果肉泡水,用果肉来做蛋糕,都是不错的选择。 百香果的酸甜正好中合了黄油的重口味,真的是小清香和重口味的完美结合。黄油的乳香中丝丝缕缕百香果的清香,这个春天岁月静好,就在手边,不是吗?
食材清单
加入采购清单
无盐黄油:
100克
、
低筋面粉:
120克
、
百香果:
30克
、
鸡蛋:
100克
、
糖粉:
100克
、
泡打粉:
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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黄油一定要提前在室温下充分软化,用手指能轻轻的捅一个洞的状态,放入称量好的糖粉。
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步骤2/9
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用刮刀先把糖粉和软化后的黄油拌匀,看不到糖粉为止。
-
步骤3/9
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电动打蛋器调到高速档位,打发黄油大约5分钟,黄油呈现膨松的状态。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-04-13
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