蘸酱菜
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东北菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放大半勺油,炒菜用的勺子,放入蒜末炒出香味,放入适量豆瓣酱
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步骤2/4
待豆瓣酱起泡,放入打碎的鸡蛋。
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步骤3/4
待鸡蛋熟透既可盛盘
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最后一步
将自己喜欢的蔬菜洗净,需要去草酸的焯水。可以放生菜,菠菜,小萝卜,胡萝卜,大葱,黄瓜,干豆腐等等,饭店里有交大丰收的,正常就叫蘸酱菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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