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菠萝油条虾的做法

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菠萝油条虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油条一根

、

鲜虾仁半斤

、

菠萝块

、

淀粉，料酒，胡椒粉，盐，

、

沙拉酱，酸奶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝切块用淡盐水浸泡十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
油条切成四公分左右的段备用。
步骤3/6 点击查看大图
鲜虾仁用刀背拍散剁成泥，加白胡椒粉，少许料酒，盐，淀粉，顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤4/6 点击查看大图
油条弄成中空，把腌渍好的虾肉填进油条内。
步骤5/6 点击查看大图
热锅宽油，烧至六成热，把油条放进去炸，至虾肉成熟捞出，待油温升高再复炸一次，使油条酥脆。
最后一步点击查看大图
用酸奶和沙拉酱把油条和菠萝快速拌匀，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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