卡仕达酱蛋挞
卡仕达酱可以参考我的菜谱里的“卡仕达酱”制作。儿子不喜欢吃奶油,卡仕达酱他认为很完美,烤好的泡芙一晚上全部消灭光!
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步骤1/10
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牛奶加盐加黄油加热到沸腾
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步骤2/10
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加入低粉搅拌均匀
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步骤3/10
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继续小火加热,到锅底有薄薄的焦壳离火
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步骤4/10
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分次加入搅拌均匀的蛋液
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步骤5/10
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搅拌好后入裱花袋
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步骤6/10
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挤成大小合适的剂子
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步骤7/10
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190度到200度烤35分钟,表面金黄后就好了,关火不要开烤箱,再闷5分钟,就出炉了
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步骤8/10
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完美起泡
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步骤9/10
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底部挤入做好的卡仕达酱
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最后一步
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完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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