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砵仔糕的做法

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砵仔糕

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30–60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 100g

、

腊肉一条

、

虾米，瑶柱，蚝士适量

、

粘米粉 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所有好材料
步骤2/7 点击查看大图
所有材料切丁，蒜切碎
步骤3/7 点击查看大图
肥肉下锅炒烙，放腊肠，炒香。
步骤4/7 点击查看大图
再放剩下的材料下锅炒，最后放蒜粒，炒出香味；舀起装在装粉的盘里。
步骤5/7 点击查看大图
锅不用洗，直接放水放盐下去煮；水开后，舀水进装粉的盘里，边舀边搅拌，直至上图。要尝试一下粉够味不。
步骤6/7 点击查看大图
装盘，上锅，开火。这是成品图。
最后一步点击查看大图
开吃喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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