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南瓜发糕的做法

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南瓜发糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜 400g

、

红枣 30克

、

干酵母 3克

、

牛奶 60克

、

鸡蛋 1个

、

面粉 250g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮去籽备用
步骤2/5 点击查看大图
准备好鸡蛋，酵母牛奶，
步骤3/5 点击查看大图
将南瓜切块放入锅中蒸熟至泥状，红枣切圈
步骤4/5 点击查看大图
将南瓜煮烂后放凉倒入牛奶，酵母，鸡蛋，筛入面粉用搅拌机拌匀后铺上红枣，根据南瓜甜度放白糖。静置等待自然发酵。
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发酵后用冷水蒸，这个时间要久一点。我用了一个小时。出锅后即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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