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大米干饭把子肉的做法

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大米干饭把子肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1500g

、

白米饭 1块

、

酱油 4勺

、

花椒 10颗

、

大料 4颗

、

香叶 5块

、

山楂片 5颗

、

大葱 1颗

、

姜 1块

、

冰糖 20颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将五花肉切成1厘米的肉片放入凉水锅中煮开。
步骤2/7 点击查看大图
像是这样煮出血沫捞出沥干水份备用。
步骤3/7 点击查看大图
将葱姜切片，调料备好。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入冰糖炒化，将肉片放入锅中炒出糖色。
步骤5/7 点击查看大图
将锅中倒入适量清水和酱油并放入料盒，高压锅打到煮肉键即可。
步骤6/7 点击查看大图
做好的把子肉。
最后一步点击查看大图
将米饭盛出，摆上把子肉装饰一下，洒上汤汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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