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榄菜肉末四季豆的做法

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榄菜肉末四季豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扁豆一斤

、

猪肉糜半斤

、

橄榄菜适量

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

大蒜几瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
扁豆切小丁，焯水。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切成蒜末，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放少许油，煸炒扁豆。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，放入蒜末煸香，放入肉馅，料酒，酱油，炒熟。
步骤5/6 点击查看大图
放入橄榄菜，炒出香味。
最后一步点击查看大图
加入之前煸好的扁豆，加入少许盐和鸡精，翻炒片刻，出锅。

小贴士

扁豆焯水时间稍微长一些，需要过凉水，才能保持口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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