榄菜肉末四季豆
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步骤1/6
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扁豆切小丁,焯水。
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步骤2/6
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蒜切成蒜末,备用。
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步骤3/6
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锅内放少许油,煸炒扁豆。
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步骤4/6
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锅内放油,放入蒜末煸香,放入肉馅,料酒,酱油,炒熟。
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步骤5/6
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放入橄榄菜,炒出香味。
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最后一步
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加入之前煸好的扁豆,加入少许盐和鸡精,翻炒片刻,出锅。
扁豆焯水时间稍微长一些,需要过凉水,才能保持口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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