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炸油饼的做法

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炸油饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

水 120g

、

盐 4g

、

泡打粉 2g

、

酵母粉 2g

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将所有食材放一起，活成面团
步骤2/4 点击查看大图
面发好后，取面时手上抹上油，案板上也抹上油，这样就不会沾手和面板了，将面团分成小份，用手按开，不要太薄，约半厘米厚，用刀将中间划上小口
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热后，加入花生油，油热后放入油饼
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变色后即可

小贴士

如果喜欢吃甜的，可以将盐换成糖，再加些奶粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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