春葱炒鸡蛋
小时候妈妈经常做的一道菜、那时候妈妈自己种菜园子、新鲜的大葱、从菜园子里薅回来清洗干净、切好!真的很美味!炒过的葱去掉了辣味、还有一丝丝甜!
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步骤1/6
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翻炒几下就好了,葱嫩、几下就好!
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步骤2/6
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2个鸡蛋、一把小葱!春天的葱非常嫩!
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步骤3/6
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斜切!
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步骤4/6
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热油煎鸡蛋!这是农家蛋,懂的人应该能看出来!蛋是黄黄的颜色!
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步骤5/6
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鸡蛋翻个面!放入切好的葱
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最后一步
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翻炒几下、放盐、盐我喜欢大部分撒葱上面、鸡蛋容易吸盐、如果放鸡蛋上容易鸡蛋咸、葱还没有滋味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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