虾虎
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由于儿子不爱吃白水海鲜,所以这种算是自己瞎研究的
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花椒碎末5克,虾虎250克,白酒半勺,本地特有的生抽50克
烹饪步骤
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步骤1/3
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先用盐水浸泡20分钟,让虾吐吐脏东西捞出
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步骤2/3
第二部就是用白酒,新鲜的蒜瓣,生抽加上花椒碎末搅拌均匀
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最后一步
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因为虾虎皮厚一些,蒸几分钟后翻翻个,8分钟后就可以取出了,这样蒸出来的虾有了调料的味道,儿子很爱吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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