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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两颗

、

低筋面粉 1碗（吃饭的小碗）

、

牛奶半袋

、

黄油少量

、

淡奶油 200ml

、

糖适量

、

芒果 1-2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋加糖打匀
步骤2/9 点击查看大图
黄油化开，准备做饼皮
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋过筛
步骤4/9 点击查看大图
面粉过筛打入蛋液加入黄油搅拌
步骤5/9 点击查看大图
混合蛋液过筛
步骤6/9 点击查看大图
加热平底锅，离火倒入混合液，注意要小火不时的离火，每一次重新倒入蛋液都的使锅凉一会，不然饼会摊不开
步骤7/9 点击查看大图
饼皮做好，越薄越好
步骤8/9 点击查看大图
切芒果，打淡奶油。奶油要隔冰水打法（可以提前把水倒入盆中放入冰箱，淡奶油加糖）
最后一步点击查看大图
包上即可，冰镇后更加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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