自制油饼糖油饼
想吃油饼了,自己就按照小时候妈妈做油饼的步骤,自己也试试,没想到竟然做成功啦,自己做的健康安全放心!!!不会厨艺的你也可以试试哦!!!
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步骤1/11
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面粉适量,加入少许盐,温水和面。
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步骤2/11
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安琪根据自己的面粉量倒。(家里有泡打粉的也可以适量加入)
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步骤3/11
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加入温水,把安琪搅拌均匀。
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步骤4/11
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倒入安琪水和面。
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步骤5/11
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活成这样光滑的面,放到温暖的地方发酵。
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步骤6/11
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待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。
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步骤7/11
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揪成一个的面剂子,做好备用!
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步骤8/11
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用杆成圆形的,中间用刀划两个口,然后下油锅里榨。
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步骤9/11
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做糖饼的话,给红糖压碎!揪一个小面团跟红糖一起揉,然后变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子,放到刚才白面面剂子的上边,杆成圆形,中间同样用刀划两个口,下油锅即可。
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步骤10/11
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这个是做好的糖油饼!
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最后一步
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这个是做好的油饼,配上粥,还有小咸菜,味道美美哒~
自己做,安全放心,没有添加剂!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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