蒸槐花
这道菜在河南一带比较长见，去年结婚回老公家。婆婆做了这道菜，当时我们一行7个人同时爱上这道菜。所以像婆婆讨了做法。
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步骤1/5
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采新鲜的洋槐花，最好是白色的花苞和刚开的鲜花。
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步骤2/5
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把花苞全部摘下来洗干净，建议多洗几次，因为有很多小虫。然后放着吧水凉干。
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步骤3/5
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水晾干后倒入面粉，记住要晾干一点。
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步骤4/5
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用手把面粉揉花苞里，筷子的话花苞不容易把面粉吃进去。水烧开就可以上锅蒸了，蒸8分钟就可以。
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最后一步
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蒸好后趁热加入蒜末、盐、香油，盐一定要最后放，因为早加盐容易出水。这样就可以了很简单吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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