自制希腊酸奶
希腊酸奶，以其质地粘稠，口感浓郁，深受大家喜爱。市面上售卖的一些进口希腊酸奶，价格昂贵，分量又少，不如自己动手来制作。为大家介绍的这种方法，超级简单，做出来的酸奶堪比安慕希，最主要的是无任何添加剂，健康美味！
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步骤1/5
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首先要制作一罐原味酸奶，我会一次做1L，放在冰箱里保存。这个步骤很简单，一盒1L的纯牛奶加一包酸奶发酵剂，关键是所用容器不能有水，否则会影响酸奶发酵。
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步骤2/5
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用一个有盖子的碗，上面放一个筛网，我用的是豆浆机里配的网，孔比较密集，网上面铺两层纱布，接着把酸奶倒在纱布上，盖上碗盖，放到冰箱里4-6个小时。
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步骤3/5
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取出来后，乳清已经被分离出来了
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步骤4/5
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这时候的酸奶，已经变得像奶油一样粘稠啦！而且不会化掉哦！
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最后一步
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吃的时候淋上蜂蜜，或者拌上紫薯水果等，自己大开脑洞DIY吧。我喜欢用这样的酸奶制作沙拉酱，出来的效果完胜丘比沙拉酱呢！最主要是，低脂，低脂，低脂！
自制的酸奶最好用品质高的纯牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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