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山药骨头汤的做法

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山药骨头汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

筒骨

、

姜片

、

八角

、

桂皮

、

山药

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
骨头买回来先用凉水泡一会，去血水什么的
步骤2/4 点击查看大图
锅里放凉水，放入骨头红枣姜片八角桂皮，大火煮（中间记得撇去浮沫），开了之后倒点油，少放一点
步骤3/4 点击查看大图
煮骨头的时候把山药削好，切斜角，泡在冷水里（不容易发黑变色）
最后一步点击查看大图
煮开后放入山药，多炖会，放点盐就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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