糯米猪肉香肠黑木耳烧麦
浏览 1.7万 · 收藏 174
烧麦品种很多,馅料各不相同,这个是我根据自己口味做的,添加了家里过年制作的腊肠,我觉得特别香,添加黑木耳吃起来有些脆,又不至于让馅儿太腻
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
普通面粉(皮)
300克
、
冷水(皮)
150克
、
糯米(馅儿)
100克
、
猪肉末(馅儿)
200克
、
香肠
100克
、
黑木耳
适量
、
盐(皮)
2克
、
生抽(馅儿)
25克
、
麻油(香油)
20克
、
蚝油(馅儿)
20克
、
白胡椒粉(馅儿)
2克
、
盐(馅儿)
2克
、
料酒(馅儿)
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米提前用水浸泡1晚或4小时以上,然后入蒸锅平铺蒸15分钟至熟,放凉备用
-
步骤2/11
点击查看大图
300克面粉加入2克盐,倒入150克冷水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
把所有馅儿料切好混合拌匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-04-12
换个做法
糯米猪肉香肠黑木耳烧麦的其他做法
糯米猪肉香肠黑木耳烧麦的相关分类
糯米猪肉香肠黑木耳烧麦的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#干贝粥
280612人看过 -
糯米烧麦
788884人看过 -
【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜
1357470人看过 -
香菇干贝粥
208659人看过 -
电饭锅鸽子粥
83356人看过 -
阿胶糕
17人看过 -
#年在一起 鲜才够味#莲藕胡萝卜排骨汤
1706人看过 -
小米酒酿玫瑰吐司
535人看过 -
红烧肉~不放油不焯水超简单的做法
640人看过 -
红红火火
48人看过 -
蘑菇包
1148人看过 -
2025年春节蒸糕
180人看过