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小白菜馅水饺

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zy宝妈小厨

小白菜含钙量高，几乎等于白菜含量的2-3倍，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。 每年的春天最应季最多的就是小白菜，鲜鲜嫩嫩的，炒着吃、炖着吃、蒸包子包饺子都特别的美味！老家的爸妈家每年春天都会在小菜园里种一些小白菜，小苗分叶的时候蘸酱吃，也是特别好吃呢。
食材清单 加入采购清单
小白菜 1小捆
、
猪肉馅 适量
、
面粉 适量
、
葱姜末 适量
、
花生油 适量
、
香油 少许
、
酱油 少许
、
十三香 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1 拌馅的时候始终保持顺时针，这样做出来的饺子馅才成团 2 我家的饺子蘸料是这样调的：蒜泥+生抽+米醋+几滴香油+鸡粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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