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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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有个魔幻的名字，于是就做起来啦啦啦啦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

糖粉 50g

、

黄油 100g

、

盐 1.5g

、

熟蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油糖粉混合，黄油隔水加热软化
步骤2/8 点击查看大图
打蛋器打发松软
步骤3/8 点击查看大图
熟蛋黄过筛加入打发的黄油糖粉中
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
玉米淀粉、低筋面粉、盐混合均匀后，过筛加入上一步的混合物里面
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀，揉成面团。放入冰箱冷藏半小时，之后取出。
步骤7/8 点击查看大图
分成小团，放在提前准备的油纸上面，用轻轻拇指按下，烤箱提前预热。
最后一步点击查看大图
170度，放入中上层，上下加热，15分钟。酥软的玛格丽特就完成啦啦啦啦～因为加了玉米淀粉，更加酥脆。有点全麦饼干的感觉，hiahia～放凉后就可以吃了呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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