素蒸饺
-
步骤1/9
点击查看大图
韭菜清洗干净，控干多余水分
-
步骤2/9
点击查看大图
把面揉光滑，放一边醒着，准备其他馅料
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋用炒锅炒熟，用铲子捣碎，晾凉。注意，鸡蛋要炒的焦点，有口感！
-
步骤4/9
点击查看大图
韭菜切碎，粉丝用开水泡软切碎，倒入放凉的鸡蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
配料只放姜末，韭菜馅完全不用放葱！
-
步骤6/9
点击查看大图
突发奇想临时决定放入一些馓子，增加馅料的香味！加入色拉油，少许盐，黑胡椒粉，香油，素菜馅儿尽量不要放太多调味料，影响口味！
-
步骤7/9
点击查看大图
面团搓细条切开按扁 擀面皮
-
步骤8/9
点击查看大图
因为做蒸饺，我包的比较大，面皮太小素馅料的不容易包进去。
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冻上咯，早上起来蒸上后，梳洗打扮的功夫，（开锅七八分钟）蒸饺就可以吃了！来不及吃就打包买走路上吃，哈哈哈
蒸饺的面要和的比煮的饺子面软些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
素蒸饺的其他做法
素蒸饺的相关分类
素蒸饺的相关推荐
-
芸豆蒸饺
63441人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
797395人看过 -
椒盐葱花饼
369572人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3126536人看过 -
素蒸饺
30462人看过 -
萝卜蒸饺
175450人看过 -
红烧冬瓜
52530745人看过 -
素蒸饺
15069人看过 -
素颜蒸饺
20982人看过 -
大骨头
28128人看过 -
蒸饺
37673人看过 -
炝炒小白菜
2440685人看过
