独家配方-红糖全麦玛芬蛋糕
素油的玛芬降低了热量,减少了黄油的摄入,用红糖替代白糖,增加了营养,降低了甜度,让玛芬多了红糖特有的香味,和酸奶融合,味道更佳,这款蛋糕不是很甜,但粗粮加红糖更健康,喜欢的小伙伴可以试试哦
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步骤1/11
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将玉米油和红糖放入盆中,搅拌均匀
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步骤2/11
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鸡蛋打散,将鸡蛋液分次加入油糖中,每次都要将蛋液和油糖搅拌均匀
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步骤3/11
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搅拌好的油、糖、蛋液
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步骤4/11
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加入酸奶搅拌均匀
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步骤5/11
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加入全麦面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀,不要画圈,避免面粉起筋
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步骤6/11
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搅拌好的蛋糕糊是这个样子的
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步骤7/11
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分装进纸杯,这种纸杯刚好6杯的量
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,烤25分钟,根据每个烤箱的脾气可以稍作调整
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步骤9/11
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10分钟后开始鼓起
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步骤10/11
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逐渐裂开,很有质感是不是,用牙签插入不带出蛋糕糊就是熟了
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最后一步
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做早餐或下午茶可好,富有质感的外观,全麦加红糖的香味,里边软嫩松软,吃不胖的小茶点哦
蛋液要分次加入,和玉米油充分混合均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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