酥香香蕉饼*三款任你选*
香蕉热量太高,但又爱吃,没办法,少吃点。
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步骤1/10
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熟好的香蕉捣成泥糊。
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步骤2/10
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慢慢加粉,糯米粉和黄米粉(或面粉)各一半。我先各加了3勺,后来微调。
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步骤3/10
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用筷子搅成偏软面团。
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步骤4/10
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手上沾点油,取一小块,先用掌心搓圆,再按成圆形,沾上面包糠或芝麻,喜欢吃什么就沾什么。
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步骤5/10
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现在流行爆浆的,咱也来一个,包入奶片或冷冻酸奶或什么芝士片,我没有烤箱,所以没这个东东,就用奶片做了,还行。
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步骤6/10
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锅中油五成热,下香蕉饼小火炸,油温高瞬时变色,颜色深不好看且易外焦里生,上图是油温高的,下图是刚好的。
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步骤7/10
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面包糠版。
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步骤8/10
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芝香版。
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步骤9/10
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爆浆版。先试一下成功了…
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最后一步
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三版任你选,也可以一起做哦…
煎炸均可,炸的更好吃。一根香蕉可做成10个中等大小的饼,小的可做16个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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