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干锅包菜的做法

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干锅包菜

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这是我拿手菜哦！也可以用豆瓣酱代替老干妈豆豉酱，烧菜的时候火要大，这样菜的味道更好哦，会颠锅的朋友不要客气，把火引到锅里烧一下哈！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜5 500g

、

花菜 150g

、

鲜朝天椒适量

、

午餐肉火腿一根

、

蒜头适量

、

姜适量

、

百叶适量

、

老抽 2汤匙

、

老干妈豆豉酱适量

、

抱隆阁肉味复合调味料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好新鲜的包菜，撕好，洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
些许花菜也切好备用
步骤3/9 点击查看大图
蒜头切片，姜切丝，百叶切丝，朝天椒切段备用
步骤4/9 点击查看大图
起火油锅爆香蒜片姜丝和朝天椒
步骤5/9 点击查看大图
倒入包菜和花菜煸炒一会（会颠锅的朋友尽情发挥吧）
步骤6/9 点击查看大图
待包菜和花菜出香味了就倒入百叶丝和午餐肉火腿片翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入老干妈豆豉酱和抱隆阁肉味复合调味料继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
这里是我用的调味料，推荐给大家
最后一步点击查看大图
出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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