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羊肉茄子面的做法

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羊肉茄子面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

羊肉根据自己

、

茄子 1个

、

蒜末 10个

、

胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

葱末、姜末适量

烹饪步骤

步骤1/4
茄子去皮切丁，用适量的盐腌出水后控干。
步骤2/4
羊肉切好用料酒、胡椒粉、葱末、姜末、腌制。
步骤3/4 点击查看大图
油烧热后放羊肉翻炒，再放控好水的茄子丁翻炒，用一品鲜酱油继续翻炒，直到茄子软软的熟了，多放蒜末！出锅时放入淀粉水。
最后一步点击查看大图
美味可口的茄子面就好啦！香香哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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