桂圆鸡蛋汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
把干桂圆洗一下 锅里烧开热水
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步骤2/4
等水开了之后 放入桂圆和适量的白糖 （放多少根据自己的口味）
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步骤3/4
煮上几分钟之后 汤水变成浅褐色的时候 打入鸡蛋 缓慢的搅拌 不要太快 不然鸡蛋会散掉 顺便剔除蛋清分解物 就是鸡蛋上面白白的一层沫
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最后一步
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等鸡蛋熟了就可以装碗了 如果喜欢的话还可以直接加点枸杞什么的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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