新奥尔良烤翅
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步骤1/10
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鸡中翅洗净,表面划二刀方便入味。或者用牙签在表面叉些小孔也可以。
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步骤2/10
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准备好腌肉粉。严格按照腌肉料:水:肉比例为35克:35克:500克的标准来准备,否则口味差很多。
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步骤3/10
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加入凉白开混合均匀
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步骤4/10
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将腌料倒入鸡翅中混合均匀,入冰箱冷藏一夜更入味。我腌了三个小时左右,感觉也很入味。中途记得多翻几次。具体腌制时间请依个人口味来定。
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步骤5/10
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将鸡翅放在烤网上,可以把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上,表面再刷一层蜂蜜。记得下面一定要放垫了锡纸的烤盘,不然,清洗的时候会非常非常困难。
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步骤6/10
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放入预热好的烤箱中,200度,中层,30分钟。烤至20分钟时翻面,再次刷料汁,蜂蜜。具体烘烤温度和烘烤时间请依自家烤箱脾气而定。
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步骤7/10
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好吃的不要不要的
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步骤8/10
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好嫩,味道绝对媲美KFC
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步骤9/10
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有木有诱惑到你
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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