快手平底锅烤羊排
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步骤1/4
1,羊排用热水烫一会儿。时间短暂。我不喜欢生的时候腌制。反正要过水,觉得根本没用。
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步骤2/4
2.用黑胡椒面酱料酒腌制羊肉20分钟。再换水煮熟。这个汤可以留着喝。刚才那次的不行。不过汤也就是一碗。很精华。我是煮面吃了。放了很多葱花。美到爆!
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步骤3/4
3.熟的羊排放蜂蜜和盐腌制。这个时间可以久点。越久越好吃。然后平底锅放油直接煎。不用任何别的东西了。
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最后一步
4.因为蜂蜜的缘故,这样煎出来皮是有点黄色的,不均匀的黄色,就像吃烤串的羊排,我个人是喜欢这种质感。对了,撒一点点孜然,别多,主打的是甜味道。反正这个羊排大家都会以为你是外面买来的!
简单,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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