可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡中翅解冻,表面切小口,方便入味。
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步骤2/3
加少量淀粉、少量盐、料酒、少量酱油腌制十分钟。
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最后一步
热油,加入姜片、少量糖,倒入鸡翅翻炒至金黄色,可根据个人口味加少量胡椒粉(去腥)或者少量八角,加可乐(500ml左右),大火烧开,转小火慢炖、加适量盐。汁快烧干时转大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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