青菜豆腐鸡蛋汤
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青菜
适量
、
北豆腐
3薄片
、
鸡蛋
1到2个
、
高汤或者水
适量
、
姜丝
少许
、
葱花
少许
、
油
少许
、
白胡椒粉
少许
、
盐
适量
、
香油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐切丁
-
步骤2/5
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泡在盐水里大概半小时控干
-
步骤3/5
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青菜切碎
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步骤4/5
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鸡蛋打散 加一点点盐 一点点水
-
最后一步
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锅中倒少许油 爆香葱花和姜丝 加水或者高汤烧开后倒入豆腐丁 鸡蛋打散入锅 撒入青菜碎 加少许胡椒粉几滴香油 盐 可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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