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青菜豆腐鸡蛋汤的做法

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青菜豆腐鸡蛋汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青菜适量

、

北豆腐 3薄片

、

鸡蛋 1到2个

、

高汤或者水适量

、

姜丝少许

、

葱花少许

、

油少许

、

白胡椒粉少许

、

盐适量

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切丁
步骤2/5 点击查看大图
泡在盐水里大概半小时控干
步骤3/5 点击查看大图
青菜切碎
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋打散加一点点盐一点点水
最后一步点击查看大图
锅中倒少许油爆香葱花和姜丝加水或者高汤烧开后倒入豆腐丁鸡蛋打散入锅撒入青菜碎加少许胡椒粉几滴香油盐可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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