香菇烧鸡翅
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步骤1/7
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我用的鸡全翅，先在上面划些小口，烧些水烧开，放入除水，放少许料酒，血水浮馍出来就可以了，捞出沥干备用
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步骤2/7
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除水期间，可把香菇切好，佐料放好，备用
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步骤3/7
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油温上来放入八角，桂皮，姜片，喜欢吃甜味的，可加少许糖，熬化，放入鸡翅
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步骤4/7
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吃辣的，加点辣椒，煎一会，放酱油入色
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步骤5/7
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放入香菇，放盐，炒几分钟，在加入水，锅盖闷锅煮一会，这样比较入味，鸡翅更糯
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步骤6/7
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煮个5到7分钟，开锅还有少许汤汁，开大火，收汁
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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