红烧鲫鱼
老婆很喜欢吃，说很真好吃，幸福
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步骤1/5
把鱼洗净，用姜蒜切末，用盐腌制好
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步骤2/5
倒油烧热，放鱼下锅，煎两面金黄，盛出来
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步骤3/5
然后用煎鱼剩下的油，下姜蒜辣椒爆香，下豆瓣酱，在然后加一二碗水烧开，加料酒，生抽。
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步骤4/5
然后把鱼放下去，拿盖子闷五分钟，把汤汁往鱼身浇，然后把盛出来
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最后一步
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汤汁烧开后，用淀粉兑水下锅烧开，往鱼上浇，撒上葱花香菜
家里没红辣椒了，只有用干辣椒代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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