薄荷团子
上周清明刚做过清明团子,今天修剪一下薄荷,没有想到挺多的,于是乎就自创一个薄荷团子。很清凉也很好吃。喜欢的加我微信13666622286
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步骤1/6
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修剪的薄荷很嫩
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步骤2/6
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摘下嫩叶,洗净沥干。
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步骤3/6
把薄荷叶放搅拌机里,加入牛奶。启动搅拌,尽量打成细腻的混合液。
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步骤4/6
把混合液到入大碗,加糖拌匀,然后加入糯米粉拌匀。
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步骤5/6
把大碗放蒸锅上蒸40分钟,中间别忘记搅拌两次。直到全部蒸熟呈透明绿色。
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最后一步
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放凉会不粘手一点,然后整理造型。手上抹点油,取适量揉成团子,最后用保鲜膜包紧!
糖的多少根据自己的喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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