豆沙花式面包
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步骤1/13
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除芝麻外,其它材料按照做面包的顺序放进面包机,蛋液留一些刷面包表面。
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步骤2/13
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按面团发酵程序
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步骤3/13
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面发好后把气泡赶出
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步骤4/13
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分成6个小剂子,豆沙分成6等份包好。
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步骤5/13
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包好的面团擀成薄片
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步骤6/13
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用刀斜着划开面皮
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步骤7/13
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把面团卷起来
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步骤8/13
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卷好的面团拧成圆形
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步骤9/13
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做好的面包放在温暖处盖上湿布进行二次发酵,40分钟左右。
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步骤10/13
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发酵好的面包刷上蛋液和芝麻,预热烤箱上下火180度烤15分钟,时间根据自己的烤箱进行调解。
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步骤11/13
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烤好的面包放凉后即可食用
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步骤12/13
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前一天我还做了香肠馅的,味道也非常好。
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最后一步
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这是香肠馅的面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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