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春卷的做法

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春卷

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冰箱里的春卷就剩下最后一包了，每次拿出来又放进去，不舍得吃！今天想了又想，决定吃了它们，拍下来，做成菜谱！一盘子春卷我自己吃完了，吃到撑！吃到最后一根，已经泪流满面！最普通的一盘春卷，是爸妈对我最深的爱，是疼爱我的外婆最朴实又温暖的心意！也是我对他们最深切的挂念！

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

荠菜适量

、

春卷皮适量

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
春节回家，我和妈妈在自家地里挖荠菜。
步骤2/13 点击查看大图
爸爸在择荠菜。
步骤3/13 点击查看大图
妈妈把爸爸择好的荠菜，拿到邻居的压水井清洗。
步骤4/13 点击查看大图
妈妈清洗荠菜的同时，爸爸已经洗好肉，在剁肉馅，肉馅选择四分肥六分瘦的好吃。
步骤5/13 点击查看大图
清洗好的荠菜，放入烧开的盐水中淖一下。
步骤6/13 点击查看大图
锅中放少许植物油，烧热，倒入肉末，翻炒出油。
步骤7/13 点击查看大图
倒入淖好水，切碎的荠菜，翻炒。加入适量盐。继续翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
妈妈和外婆把买来的春卷皮剥开，放入荠菜肉末馅儿，一个个包好。用保鲜袋平放，放入冰箱冷冻。等着第二天我带走。
步骤9/13 点击查看大图
两个月后，带来的春卷剩下最后一包。锅中放油，五六成热。
步骤10/13 点击查看大图
大火放入春卷，待春卷全部放入，转中火。
步骤11/13 点击查看大图
炸至两面微黄，捞出。大火将油升温，倒入春卷复炸30秒。即可。
步骤12/13 点击查看大图
最普通的食材，却是最浓浓的爱！
最后一步点击查看大图
如果你还未出嫁，那么珍惜和父母在一起的时光；如果你已出嫁，却未曾远嫁，那么尽心尽孝，常陪在父母身边；如果你跟我一样，已经远嫁，那么常回家看看，放弃与朋友聊天的时间，给爸妈一个视频，让他们安心！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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