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奶油抹茶卷

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小C美食记

一直都比较喜欢抹茶，这是第二次做抹茶蛋糕卷。第一次买的抹茶粉不是很纯正，这次买的抹茶粉不仅颜色漂亮，而且味道也不错。在这阳春三月，处处都能遇见绿意。喜欢绿色的蛋糕卷，感觉吃着春天绿意。春天洋溢着生命重生的气息，充满鸟语花香。豆果美食五周年啦，生日快乐。来豆果2年多啦，在这里有付出有惊喜。感谢豆果给我提供这样一个平台，让我在这里用自己的方式记录我对美食的一点一滴。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
糖 15g
、
玉米油 45g
、
牛奶 50g
、
低粉 60g
、
糖 60g
、
盐 1g
、
柠檬汁 几滴
、
淡奶油 250g
、
红豆 适量
、
糖 25g
、
抹茶粉 7g
烹饪步骤
小贴士

抹茶粉先和油混合，这样可以让抹茶粉充分溶解。面糊搅拌方式，不要划圈，要从低往上的翻拌方式。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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