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过油肉土豆片的做法

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过油肉土豆片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

胡萝卜

、

木耳

、

五花肉

、

青椒

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好胡萝卜，木耳，葱姜蒜，青椒，土豆
步骤2/9 点击查看大图
把所有食材切好备用
步骤3/9 点击查看大图
土豆也好切片，不能太薄也不能太厚
步骤4/9 点击查看大图
在锅内填入足量的油，准备炸土豆片
步骤5/9 点击查看大图
待油烧开，放入土豆片开始炸
步骤6/9 点击查看大图
炸好土豆片以后放好备用
步骤7/9 点击查看大图
在锅内倒入没过锅底的少许油，待烧开后，放入葱姜蒜炝锅，再放入肉炒到肉变成熟肉颜色
步骤8/9 点击查看大图
然后放入木耳，青椒，胡萝卜，再炒俩到三分钟后，放入炸好的土豆片，炒三到五分钟
最后一步点击查看大图
然后装盘，一道过油肉土豆片就出锅了

小贴士

土豆片不能炸的时间太长了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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