榴莲千层蛋糕
为我家甜甜美人儿写的菜谱
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好各种食材工具啦
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡蛋打碎并加入20g糖粉搅打均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
分三次筛入120g面粉搅打均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
分三次加入差不多380g牛奶,搅打均匀放入冰箱这里牛奶放到最后加主要为了避免产生颗粒
-
步骤6/12
点击查看大图
将榴莲肉压成泥,可用勺子也可用搅拌机之后冷藏
-
步骤7/12
点击查看大图
蛋液放入不粘锅中,出现泡的时候冷却取出,摊在碗上,完成后放入冰箱冷藏20分钟后取出
-
步骤8/12
点击查看大图
170g淡奶油分三次加入共计60g糖,打发至有纹路且散去较慢的状态
-
步骤9/12
点击查看大图
分别在蛋皮上铺上榴莲肉和淡奶油,最后一层铺淡奶油,可以保证蛋糕看起来光洁,完成后放入冰箱冷藏2小时以上
-
步骤10/12
点击查看大图
切开时刀每切一次擦一次!
-
步骤11/12
点击查看大图
成型啦
-
最后一步
点击查看大图
分盒装好棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
榴莲千层蛋糕的相关分类
榴莲千层蛋糕的相关推荐
-
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
6655077人看过 -
蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜
51318人看过 -
榴莲芒果千层蛋糕
22959人看过 -
电饭锅蛋糕
1042051人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
57624人看过 -
6寸榴莲千层蛋糕
46395人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
1969人看过 -
超速版一虾两吃|黑胡椒炒虾|芝士焗虾#芝士盖被 爆改芝味#
8183人看过 -
火龙果果酱
1073人看过 -
鱼香肉丝拌拉面
3139人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪鸡翅沙拉
10706人看过 -
#旅行中的美味#全家福
5369人看过