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菠萝披萨的做法

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菠萝披萨

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1小时以上 | 配菜(中级)

高劲面粉 200g

、

黄油 1块

、

盐少许

、

酵母 5g

、

牛奶 150ml

、

菠萝半个

、

火腿 1根

、

马苏里拉芝士越多越好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
高劲面粉加盐，加酵母，加牛奶混均匀，用搓衣服的手法一直揉，期间黄油放室温融化，面团揉的差不多了放入黄油继续揉至面团表面光滑，密封发酵2小时左右
步骤2/5 点击查看大图
发酵好的面团摊匀在盘里，用刀叉或者牙签扎孔
步骤3/5 点击查看大图
刷上一层番茄沙司，加一层芝士，芝士越多越好吃入烤箱上下火150度考10分钟
步骤4/5 点击查看大图
取出后，往上面加青，红椒，火腿，菠萝，最上层盖多点芝士，入烤箱，上下火200度，烤20分钟（最后几分钟要盯着，每家烤箱火力都不同）
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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